La operación 'Macorzo' ha estado dirigida a localizar actos de furtivismo de caza mayor y de comercialización de carnes procedentes de este tipo de piezas.
En los pasados meses de
noviembre y diciembre de 2019 fueron hallados numerosos restos de
animales silvestres (jabalí, corzo y ciervo), en distintos puntos
próximos a carreteras de la red provincial de Segovia.
Los despojos de
estas carnes de especies de caza mayor eran cabezas, pieles, pezuñas y
vísceras, entre los que destacaban 41 cabezas de corzo.
Estos
hechos generaron una importante alarma social en la zona del hallazgo,
especialmente entre los colectivos de cazadores y ecologistas.
El
Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Segovia inició
entonces la operación 'Macorzo', dirigida a localizar actos de
furtivismo de caza mayor y de comercialización de carnes procedentes de
este tipo de piezas.
En el transcurso de la investigación, que se
desarrolló durante varios meses, se pudo establecer que el supuesto
autor habría estado examinando y certificando carne de caza mayor con
destino a comercialización, expidiendo documentos oficiales
falsificados.
Para ello, reflejaba datos no veraces con el fin de
encubrir su actividad, siendo conocedor de la procedencia ilícita de la
mayor parte de estos animales, lucrándose con ello, al encargarse él
mismo de distribuir las canales a dos empresas cárnicas especializadas
en este tipo de carnes.
Detenido un veterinario tras hallarse 41 corzos decapitados
El
ahora investigado, veterinario de profesión, actuaba como intermediario
entre los cazadores y estos establecimientos, expidiendo los documentos
necesarios para poder transportar y comercializar esos animales,
abatidos en la mayoría de las ocasiones de manera ilegal.
Durante el
periodo objeto de la investigación, que abarca desde enero de 2019 a
febrero del presente año, se ha constatado la venta de piezas de caza
mayor sin acreditar su procedencia a empresas cárnicas.
Concretamente,
se han contabilizado un total de 1.001 corzos, 319 jabalíes y 88
ciervos, cazados en las provincias de Segovia, Soria y Burgos;
destacando, de este conjunto, los 776 corzos abatidos en la provincia de
Segovia.
Al investigado se le responsabiliza de la supuesta
autoría de un delito contra la salud de los consumidores al no
garantizar el origen ni la trazabilidad de las carnes objeto de la
comercialización.
Por último, también se le atribuye un delito de
falsificación de documentos públicos de los que se habría servido para
dar apariencia legal a su actividad.
Para el desarrollo de este
operativo se ha contado con la colaboración de personal de los Servicios
Territoriales de Sanidad, Medio Ambiente y Agricultura y Ganadería de
la Junta de Castilla y León.
https://www.eldiasegovia.es/…/detenido-un-veterinario-tras-…
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