¿Qué pasa si comes dos cucharadas de miel cada día?

 

La miel, por su composición, ayuda a controlar el colesterol y los triglicéridos.© iSTock

Dos cucharadas de miel al día pueden tener un efecto protector sobre la salud cardiometabólica. Así lo ha demostrado un estudio de la Universidad de Toronto, desmintiendo la creencia de que los azúcares no dejan de ser azúcares y por tanto no benefician la salud cardiovascular.

Composición nutricional de la miel

"La miel tiene un 80% de azúcares, pero es una composición compleja de azúcares comunes y raros y también es rica en proteínas, ácidos orgánicos y otros compuestos bioactivos que tienen beneficios para la salud", explica Tauseef Khan, principal autor del estudio. La composición de la miel es la siguiente:

• Un 80% de azúcares y un 17% de agua. Entre los azúcares, contiene principalmente fructosa (38%), glucosa o dextrosa (31%) y el resto es maltosa, sacarosa y diferentes polisacáridos.
• Proteínas. La miel concentra todos los aminoácidos esenciales.
• Minerales. Es rica en potasio, magnesio y zinc y dependiendo de la variedad de miel también contiene plata, bario, calcio, bromo, berilio, cobre, cobalto, cromo, hierro, fósforo, potasio...

• Vitaminas. Aporta vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, D y K. No son grandes cantidades pero sí altamente asimilables.
• Ácidos grasos en pequeñas cantidades como el ácido oleico y el linoleico.
• La miel también contiene flavonoides, alcoholes, ésteres, pigmentos y granos de polen.

Beneficios cardiovasculares de la miel

El estudio de la Universidad de Toronto es la revisión más completa de los ensayos clínicos realizados hasta ahora sobre los beneficios de la miel y concluye que este alimento:

• Ayuda a reducir los niveles de glucosa en ayunas.
• Reduce el colesterol total y colesterol LDL o malo.
• Aumenta el colesterol HDL o bueno.
• Disminuye los triglicéridos, un marcador de hígado graso.

¿Cuánta miel puedes comer?

Los beneficios observados en el estudio se produjeron cuando la miel representaba el 10% de la ingesta calórica diaria, unos 40 gramos (2 cucharadas).

No se trata de empezar a consumir miel si has eliminado el azúcar de tu dieta, sino de sustituir el azúcar que tomes por miel. "Si usas azúcar de mesa, jarabe u otro edulcorante, el consejo es cambiar esos azúcares por miel porque podría ayudar a reducir los riesgos cardiometabólicos", señala Tauseef Khan.

Cómo saber si estás comprando miel de calidad

Para que la miel aporte beneficios debe ser miel pura. Hay productos etiquetados como "miel" que solo contienen un 1 % de miel mezclada con siropes y otros ingredientes. Estos consejos ayudan a saber si estás comprando miel de calidad:

• La miel de calidad tiene un aspecto denso y grumoso y suele cristalizarse en el bote, mientras que la miel adulterada es más líquida.
• Si en la etiqueta de la miel figuran ingredientes como "jarabe de fructosa", "glucosa comercial", "sirope", "agua" o "edulcorantes" es que no se trata de miel pura.

• La miel natural contiene apenas un 17% de agua. Si la frotas con las yemas de los dedos y la notas muy líquida es adulterada.
• Si comes una cucharada de miel y luego dejas la cuchara sobre un papel absorbente lo empapará enseguida si es miel adulterada, pero tardará más tiempo si es pura.
• Echa dos gotas de vinagre en una cucharada de miel. Si hace una espuma es que se trata de miel pura.

RUINA TOTAL para Belén Esteban y sus GAZPACHOS : CANCELADOS

 

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RUINA TOTAL para Belén Esteban y sus GAZPACHOS

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 CANCELADOS

 

Donuts brownie en microondas...

 Donuts brownie en microondas...  

Ingredientes 6 unidades: 2 huevos medianos

 1 cucharada crema avellana 

1 - 2 cucharadas miel o a gustó azúcar 

1 platano mediano machacado 2 cucharadas colmadas harina avena 

2 cucharadas rasas harina almendras esencia vanilla 1 cucharadita rasa levadura química esencia vanilla 

50 gr pepitas chocolates o nueces cortadas en trocitos

 2 cucharadas rasa cacao en polvo 

 Ingredientes decoración: 100 gr chocolate negro derretido 20 gr fideos de chocolate 

 Preparación: Paso 1 Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una varilla hasta que esté todo bien integrado. 

 Paso 2 Añade al final las pepitas de chocolate negro o los nueces. 

 Paso 3 Llena 3/4 los moldes engrasados con aceite y hornea en microondas unos 2 - 3 minutos a potencia máxima. 

 Paso 4 Deja enfriar bien y después desmolda. 

Decora con chocolate negro y fideos de chocolate a tu gustó. 

 Paso 5 El resultado son unos donuts tipo brownie de chocolate, tiernos y muy ricos.

  Buen provecho!!!

 

CURIOSIDADES

 

POLLO AL CHILINDRÓN:

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POLLO AL CHILINDRÓN: 

  

  

INGREDIENTES

1 kg de muslitos de pollo   

1 cebolla  

 200 g de pimientos asados 

  100 g de tomate triturado  

 200 ml de vino blanco 

  150 ml de caldo de pollo  

 2 dientes de ajo  

 1 hoja de laurel   

Aceite de oliva  

 Sal y pimienta

 

Beneficios de comer un aguacate al día

 

* Beneficios de comer un aguacate al día

 * Comer un aguacate al día durante seis meses no tiene ningún efecto sobre la grasa del vientre, la grasa del hígado o el perímetro de la cintura en personas con sobrepeso u obesidad. 

Sin embargo, sí que provoca un ligero descenso de los niveles de colesterol no saludable. 

 Así lo ha demostrado un ensayo aleatorio realizado por investigadores de Penn State (Estados Unidos), que también ha evidenciado que los participantes que comían aguacates tenían una dieta de mejor calidad durante el periodo de estudio.

  Si bien estudios anteriores de menor envergadura han hallado una relación entre el consumo de aguacates y la disminución del peso corporal, el IMC y el perímetro de la cintura, este ha sido el mayor y más extenso estudio realizado hasta la fecha sobre los efectos del aguacate en la salud, incluyendo el gran número de participantes y la duración del período de estudio. 

 "Aunque los aguacates no afectaron a la grasa del vientre ni al aumento de peso, el estudio sigue proporcionando pruebas de que los aguacates pueden ser una adición beneficiosa a una dieta bien equilibrada. 

La incorporación de un aguacate al día en este estudio no provocó un aumento de peso y también causó una ligera disminución del colesterol LDL, que son todos los hallazgos importantes para una mejor salud", reflexiona Penny Kris-Etherton, una de las responsables del trabajo, que se ha publicado en la revista científica 'Journal of the American Heart Association'.  

 El studio también ha encontrado que el consumo de aguacates al día mejoró la calidad general de la dieta de los participantes en ocho puntos en una escala de 100 puntos. 

 "El cumplimiento de las Guías Alimentarias para los estadounidenses es generalmente pobre en los Estados Unidos, y nuestros hallazgos sugieren que comer un aguacate al día puede aumentar sustancialmente la calidad general de la dieta.

 Esto es importante porque sabemos que una mayor calidad de la dieta está asociada a un menor riesgo de varias enfermedades, como las cardiopatías, la diabetes de tipo 2 y algunos cánceres", insisten los investigadores. 

 Para el estudio, los investigadores llevaron a cabo un experimento de seis meses con más de 1.000 participantes con sobrepeso u obesidad, a la mitad de los cuales se les indicó que comieran un aguacate cada día, mientras que la otra mitad continuó con su dieta habitual y se les dijo que limitaran su consumo de aguacates a menos de dos al mes.

 La grasa en el abdomen y alrededor de otros órganos se midió con precisión mediante resonancia magnética antes y al final del estudio.

  Aunque un aguacate al día no produjo mejoras clínicamente significativas en la grasa abdominal y otros factores de riesgo cardiometabólico, el consumo de un aguacate al día no produjo un aumento de peso corporal. 

 "Esto es positivo porque el consumo de calorías extra de los aguacates no repercute en el peso corporal ni en la grasa abdominal, y disminuye ligeramente el colesterol total y el colesterol LDL", apunta otro de los autores, el español Joan Sabaté.  

También descubrieron que los aguacates diarios hacían que el colesterol total disminuyera en 2,9 miligramos por decilitro (mg/dL) y el colesterol LDL en 2,5 mg/dL.

Beneficios de comer un aguacate al día

CUANDO EN ESPAÑA SE ABANDONÓ EL USO DEL CILANTRO POR MIEDO A LA INQUISICIÓN

 

 

CUANDO EN ESPAÑA SE ABANDONÓ EL USO DEL CILANTRO POR MIEDO A LA INQUISICIÓN 

En España hemos redescubierto el cilantro gracias a la globalización y a la llegada de platos étnicos de América, Asia y por supuesto el norte de África. 

Y decimos redescubierto porque aunque es España se cambió el uso del cilantro por el perejil hace siglos, antes de eso y durante muchos siglos, el cilantro era el condimento estrella de la cocina ibérica, se usaba para casi todo, como ahora se usa el perejil. 

 

Como hecho cultural vivo, la cocina está sujeta a constantes vaivenes, contaminaciones, préstamos, evoluciones, pero también a tabúes como los que surgieron en torno a esta aromática, cuyo uso quedó erradicado durante siglos de la cocina tradicional española. 

 Originario del Mediterráneo, el cilantro era ampliamente usado en la cocina ibérica hasta que al final de la Edad Media empezó a ser rechazado en los reinos hispánicos por motivos religiosos. 

 El cilantro empezó a ser considerado por las autoridades inquisitoriales como la hierba de los 'infieles', sobretodo se le relacionaba con hábitos judaizantes.

 Una prueba de ello la tenemos en 1486, cuando el Tribunal de la Santa Inquisición condenó a muerte al converso Juan Sánchez de Exarca por sus actividades judaizantes. 

Entre las prácticas heréticas mencionadas en los registros de la Inquisición estaban su adhesión al judaísmo, su repudio de Jesús en favor de Moisés y sus formas de comer hebraicas, como la de condimentar la comida con cilantro.

 Esto provocó un cierto pánico entre los cristianos que empezaron a abandonar el uso del cilantro en la cocina, sustituyéndolo por el perejil, para así evitar el maltrago de ser investigados, y puede que perseguidos, por la Inquisición. 

El rechazo al cilantro en la España cristiana en los últimos cinco siglos fue por motivos religiosos, igual  probablemente, que la exaltación del cerdo en nuestra gastronomía. 

Otro buen ejemplo de la histeria que las prácticas inquisitoriales provocaron en la población lo encontramos en la literatura española del siglo XVI, en la obra "La lozana andaluza" de Francisco Delicado, donde Aldonza, la protagonista, conoce a algunas mujeres conversas poco después de su llegada a Roma. 

Reacias a revelar mucho sobre sí mismas porque no la conocen, las mujeres deciden poner a prueba el judaísmo de Aldonza pidiéndole la receta de buñuelos dulces (hormigos) o cuscús (alcuzcuzu).

 La tarea era determinar si Aldonza usaba cilantro para preparar los platos, ingrediente que revelaría su identidad judía. 

Cuando Aldonza comienza a darles instrucciones, la primera pregunta que hace es: «¿Y tenéis cilantro?. 

Pero en Portugal no ha perdieron la costumbre de emplear el cilantro, desde en elaboraciones sencillas marineras como las cataplanas de almejas o langostinos, hasta en aliños con aceite de oliva, sopas o guisos más contundentes.

 Un uso similar al que en España hacemos del perejil. 

En la cocina española, hay zonas que mantuvieron el uso del cilantro, como Canarias, que igualmente se usa el cilantro en sopas y guisos, pero su empleo más extendido es en el mojo verde que condimenta desde unas simples patatas, escaldón de gofio o piñas de maíz hervidas, hasta pescados sancochados.

 En Huelva, puede que por la influencia de la cercana Portugal, también se ha preservado el uso del cilantro, que preside uno de los gazpachos tradicionales más curiosos.

 El gazpacho de culantro, como se le llama en la provincia.

 Por fortuna los tiempos cambian y hoy en día el cilantro ya no está estigmatizado. 

Por suerte a uno ya no lo juzgan por su religión ni mucho menos por lo que come. 

Por lo que España vuelve a usar su querido y añorado cilantro en la cocina, volviendo a ocupar poco a poco el lugar histórico que le corresponde en la cocina española. 

Así que recuerda que comer es mucho más que solo alimentarse; es recordar la historia.

 _propiedades, beneficios y valor nutricional

El Ruedo Ibérico - Historia y Cultura de España

 

Sabor y Tradición: Tomates rellenos, berenjena rebozada y pollo nevado

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Sabor y Tradición: Tomates rellenos, berenjena rebozada y pollo nevado

       

Desde tiempos remotos el hombre ha tratado de hacer y embellecer los implementos y utensilios de cocina, desde nuestros aborígenes alfareros -que comenzaron a hacer sus vasijas de barro para cocinar sus alimentos, dándole forma y embelleciéndolas, adornándolas con figuras, trazos y símbolos-, hasta nuestros días.

 Se hacen obras de arte para embellecer nuestras mesas y más implementos y medios útiles y necesarios para la mujer moderna.  Muchas de esas reliquias se encuentran en museos en Cuba: en el Museo Montané de la Universidad de La Habana, en el Museo de la Sociedad Cubana de Espeleología, en el Museo Bacardí de Santiago de Cuba, entre otros.  

Muchas de aquellas primeras cazuelas usadas por nuestros aborígenes han llegado para bien hasta nuestros días para poder conocer y valorar nuestro presente.

 Otras formaron parte de colecciones privadas en las provincias orientales como: García Feria, en Holguín, y la de Orencio Miguel, en Banes.  

Se pueden admirar ejemplares únicos de esas artes, de la cerámica de la cultura taina, con su procedimiento de cocer el barro. 

Los que confeccionaron ollas de diversas formas y tamaños. 

Muchas aun se emplean en algunas regiones, en casas de familia para confeccionar ese plato tan cubano, tan sociable como es el arroz con pollo. 

 Sobre esto comenta la Sra. Anita Arroyo de Hernández en su artículo 

El antecedente histórico de nuestras cazuelas, en el libro ¿Gusta usted?  …

Cazuelas de barro similares a las clásicas de Guanabacoa, que aún en la actualidad se emplean para cocinar el arroz con pollo, son los remotos antecedentes de una industria aún en producción en nuestros días.

 Cuando nos traen a la mesa el humeante receptáculo circular conteniendo el sabroso condimento…  … Iguanas, jutías y pescado constituían sus manjares más suculentos, acompañados como siempre de cazabe, el pan de los indios, que cocían en los llamados “burenes”… 

Estos artefactos de barro, sustituían entonces a los hornos y tostadoras eléctricas de hoy… 

 Dentro de las obras más destacadas por su originalidad y belleza comenta …que está una olla en forma de búcaro, de boca estrecha y armoniosas líneas, ostentando a cada lada una cabeza de medusa, que es un tesoro que guarda el Museo Bacardí. 

Otra es una Olla doble de la colección privada de García Feria que constituye uno de los objetos más originales, son dos compartimentos separados por un tabique, que parece responder al deseo de cocinar dos alimentos a la vez... 

Dice: Este curioso ejemplar es un antecedente de las modernísimas cazuelas múltiples de presión en las que se puede cocinar varios alimentos a la vez. 

 Otra obra de arte es una vasija procedente de una cueva de Banes, en forma de cebolla, interesante por ser representación de una figura discutible, para unos es una lechuza y para otros un pulpo… 

 

 Hoy les traigo tomates rellenos, berenjena rebozada y pollo nevado.

 Espero le sean de su agrado. 

 Tomates rellenos   

Una receta.  

Ingredientes (4 servicios):  Cuatro tomates grandes, 1 taza de col picada muy fina, 3 rodajas de piña, 1 ají pimiento, 1 cebolla, 2 zanahorias, ½ macito de ajos puerro y ½ macito de perejil.  

Aliño: Una cucharada de vinagre, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de miel, pimienta y sal a gusto. 

 Preparación:  Limpie, lave, pique los tomates a la mitad y póngalos en una fuente llana.  

Limpie, lave y pique en dados pequeños la piña. Limpie, lave y pique en tiras finas el ají. 

Limpie y pique finamente o ralle la cebolla. 

Limpie, lave y ralle las zanahorias.

 Limpie, lave y pique bien fino el ajo puerro.

 Limpie, lave y pique finamente el perejil. 

Coloque todo en una fuente honda y añada la col picada. 

Deje aparte el perejil picado. 

 Prepare el aliño, ponga en un tazón el vinagre, la mayonesa, la miel, pimienta y sal, mézclelo bien todo y puntéelo de sal y viértalo sobre los vegetales picados en la fuente honda, mezclándolo todo bien. 

 Con esta mezcla rellene los tomates que tiene picados en la fuente, polvoréelo por encima con el perejil. Si le sobran vegetales de la mezcla puede adicionarlo en el fondo y poner encima los tomates. 

 Berenjena rebozada  Berenjena rebozada. 

 ¡¡Oído cocina!! 

 Ingredientes (4 servicios):  Dos berenjenas medianas, 2 huevos, 1 taza de pan rallado o harina de pan, aceite, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de orégano, pimienta y sal a gusto. 

 Preparación:  Limpie, lave y corte las berenjenas en ruedas finas.  

Parta en un plato los huevos y bátalos. 

Ponga en otro plato el pan rallado, mézclelo con el comino, el orégano, pimienta y sal. 

 Ponga una cacerola a la candela con aceite. 

Mientras,  pase las ruedas de berenjena por el batido de huevo y después por el pan rallado condimentado. 

 Cuando el aceite esté caliente ponga a freír la berenjena empanizada, deje freír dándole vueltas hasta que se doren. 

Sáquelas y déjelas escurrir.

 Sírvalas en una fuente y si lo desea pude polvorearlas con pimienta por encima. 

 

Pollo nevado  Pollo.  

 

 Ingredientes (4 servicios): 

 Cuatro muslos de pollo, 2 litros de agua, 2 cucharas de sal, 2 huevos, ½ mazo de perejil, 8 dientes de ajo y aceite suficiente para freír. 

 Preparación:  Limpie, lave y haga cortes a los muslos de pollo.

 Limpie, lave y pique bien fino el perejil. 

Limpie y macere los ajos.

  Ponga en una cacerola el agua, la sal y los muslos de pollo, déjelo en reposo durante 1 a 2 horas. Saque el pollo y séquelo con papel. 

 Ponga a la candela una cacerola con aceite. Mientras, ponga en un plato los huevos y bátalos.

 Tome uno a uno los muslos de pollo y páselo por el huevo y cuando el aceite esté caliente póngalos a freír dándole vueltas hasta que se doren. 

Sáquelos y póngalos en una fuente.  

Saque aceite de la cacerola y agregue los ajos, sal y cuando empiece a sofreír agregue el vinagre. 

Vierta el mojo de ajo sobre los muslos y polvoréelos con el perejil por encima.

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El plato más ‘cutre’ de Arguiñano que se repite en todas las casas

 

Karlos Arguiñano es un archiconocido cocinero que se ha ganado un espacio en nuestro corazón, así como, en nuestra parrilla televisiva. Desde hace ya más de una década presenta todos los mediodías su programa ‘Cocina Abierta’ en Antena 3.

Este espacio ha recibido siempre una muy buena acogida por parte del público general. Sin embargo, en alguna ocasión, el cocinero ha recibido críticas por la simpleza de sus platos. Descubre en el siguiente artículo el plato ‘más cutre’ de Arguiñano.

Su receta más cutre

© Proporcionado por Qué! El ingrediente secreto desvelado por Arguiñano para espesar las salsas

El famoso cocinero Karlos Arguiñano elabora, normalmente, recetas sencillas para realizar en el día a día, pero siempre con un toque profesional distinguido. Sin embargo, no todos los días se pueden tener ideas frescas en la cabeza, y emitir diariamente, provoca que a veces, los platos no sean los más complejos del mundo.

Eso le ocurrió cuando un día tuvo la idea de televisar su receta más cutre, unos macarrones con atún, verduras y queso. Este plato es, a priori, excesivamente rutinario y típico para ser explicado en televisión, pero el mediático Chef no se lo pensó dos veces antes de relatar su plato.

Ingredientes

© Proporcionado por Qué!

Los macarrones de Arguiñano, seguramente, no se distinguirán demasiado de los que hagas en tu domicilio. Los ingredientes que empleó fueron los que puedes encontrarte en tu cocina.

Para cuatro personas necesitaremos 400 gramos de macarrones, 200 gramos de atún en aceite, una cebolleta, un pimiento verde, un pimiento rojo, 4 dientes de ajo, 800 gramos de tomate natural triturado, 150 gramos de queso mozzarella rallado, además de los aderezos: aceite de oliva, perejil, una cucharadita de orégano, sal, una cucharadita de azúcar y dos ramas de tomillo.

Elaboración de la salsa

© Proporcionado por Qué!

Lo primero que debemos hacer es pela los ajos, picarlos en daditos y ponerlos en la cazuela. A su vez, corta la cebolleta de la misma manera e incorpórala. Por otro lado, lava los pimientos, retírales el tallo y las semillas, córtalos de la misma manera y agrégalos.

Sazona y rehoga las hortalizas a fuego medio durante 10 minutos. Agrega el orégano, el tomillo, el tomate triturado, el azúcar y una pizca de sal. Cocina la salsa durante 13-15 minutos.

Resto de la elaboración

© Proporcionado por Qué!

Por otro lado, debemos de cocer la pasta y añadirle a la mezcla el atún. Para ello, Pon a calentar abundante agua en una cazuela grande. Cuando empiece a hervir, agrega los macarrones, sazona y cuécelos durante el tiempo que indique el paquete.

A continuación, incorpora el atún desmenuzado y los macarrones escurridos a la cazuela de la salsa. Mezcla y cocina todo conjuntamente durante 3-4 minutos. Colócalos en un recipiente apto para el horno, cúbrelos con el queso y gratínalos en el horno. Ya tienes este sencillo y efectivo plato de macarrones con atún listo para degustar.

La sencillez en la cocina

© Proporcionado por Qué!

El mediático cocinero vasco, siempre ha priorizado las recetas que sus telespectadores o seguidores puedan hacer, fácilmente, en su domicilio. Quizás, en este caso, se haya pasado de la raya.

El caso es que, en la cocina, las elaboraciones sencillas, muchas veces, son las más sabrosas. La tortilla de patatas, las migas, los cocidos, son algunos ejemplos que, con poco, se puede comer muy rico. Los macarrones con atún y verduras van en la misma línea, de hecho, es un plato típico de estudiantes por su fácil confección, además de su rapidez.

Recetas

© Proporcionado por Qué!

Tras más de 10 años en el espacio Cocina Abierta, muchas han sido las recetas que, al contrario de sus macarrones a la boloñesa, han cautivado el apetito de los telespectadores. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, las croquetas de berenjenas y queso con un rebozado crujiente.

Otras elaboraciones populares del chef, han sido: sus patatas asadas rellenas de huevo, bacon y queso; los canelones de calabacín y langostinos, un frito de pulpo, fideos con verdura y pollo, o también, un estofado de ternera. Estas recetas, elaboradas con productos del día a día, piden un mínimo de conocimiento culinario.

Programa

© Proporcionado por Qué! Callos con garbanzos: la receta top de Arguiñano que todos quieren copiar

El programa acoge una audiencia fiel que cada mediodía ponen ensalzan el trabajo realizado por el presentador y cocinero, Karlos Arguiñano, y su equipo. Y es que, el espacio culinario es uno de los más populares del país, por no decir el que más.

Su formato es ameno ya que Arguiñano demuestra una alta capacidad para entretener. Además de la elaboración del día, siempre da consejos para cocinar, o muestra curiosidades sobre algunos productos gastronómicos.

Formato Youtube

© Proporcionado por Qué! Callos con garbanzos: la receta top de Arguiñano que todos quieren copiar

Cocina Abierta se emite en Antena 3 y, por lo tanto, puedes encontrar el espacio en Atresplayer. Sin embargo, el formato también se encuentra disponible en su canal de Youtube.

El programa tiene un canal propio en la archiconocida plataforma de reproducción de vídeos. Allí podrás disfrutar de las elaboraciones del cocinero nacido en la localidad de Beasain.

Trayectoria

© Proporcionado por Qué! Foto: Atresmedia

El programa ‘Cocina Abierta’ se realiza desde 2010. Sin embargo, Karlos Arguiñano lleva en nuestras cadenas de televisión desde el año 1991, cuando hizo su primera aparición en ETB.

Son ya 30 años acompañando a los telespectadores desde un plató-cocina. Una barbaridad de tiempo si tenemos en cuenta que, hoy en día, Karlos Arguiñano sigue de actualidad. Un hito histórico.

¿Hasta cuándo?

© Proporcionado por Qué! Foto: Atresmedia

Y la pregunta que nos hacemos es hasta cuándo podremos disfrutar de las ocurrencias y recetas de este extrovertido cocinero. A sus 72 años no parece que tenga muchas ganas de jubilarse, ya que goza de una vitalidad tremenda.

Sin embargo, todo llega a su fin e irremediablemente algún día colgará su chaquetilla. Esperamos, y deseamos, que sea lo más tarde posible ya que cada día, Arguiñano, nos regala momentos inolvidables.

  Qué!