Durante el confinamiento, Belén Esteban ha estado demostrando a la audiencia de 'Sálvame' sus dotes para la cocina.
Preparaba recetas durante el programa de las tardes y también comentaba los platos que se realizaban en 'La última cena', llegando a participar en la última entrega.
Ahora, ha dado un paso más allá, publicando su propio libro de recetas.
Belén Esteban promociona su libro en 'Sálvame'
'Sálvame'
ha dado esta noticia en la tarde ante la autora del libro, quien ha
asegurado que se trata de recetas "fáciles que quedan bien" y se trata
de un proyecto que se lo propusieron antes del confinamiento.
Todos los
platos que enseña a preparar la colaboradora los ha aprendido de su madre. "Ella estaba en la cocina y yo veía cómo las hacía", recuerda, y por eso se lo ha dedicado: "A mi madre Carmen".
Esteban
comenta que ella no es "una cocinera de 'qué bien hace todo' porque no
sé hacerlo", y que lo que quiere es mostrar las recetas de toda la vida
de una forma muy sencilla con el toque característico de su madre, como
por ejemplo hacer las croquetas con huevo duro.
También están las
recetas del salmorejo o de la tortilla de patatas, "que es muy fácil de hacer, pero tiene su técnica", reconoce.
Su madre está "muy emocionada"
La
colaboradora ha hecho un listado en el plató de sus cinco platos
favoritos: tortilla de patatas, ensaladilla rusa, filetes rusos,
gazpacho y salmorejo.
Todas estas recetas y muchas más están en el libro
que cuenta con un apartado de "trucos para que los platos salgan bien",
según ha comentado Esteban.
Además, la autora del libro ha confesado
que su madre está "muy emocionada" y que seguro que ya se lo ha recomendado a todas sus amigas de Benidorm.
Belén Esteban quiere compartir sus trucos y recetas de cocina a través de la revista SEMANA, con el lanzamiento de un libro que puede ser tuyo a partir del 1 de julio.
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Belén Esteban ha cumplido uno de sus sueños.
Lleva toda su vida cocinando las recetas que aprendió de su madre,
muchas de las cuales son de su abuela.
Belén las tenía guardadas en
papel, escritas de su propio puño y letra y siempre tuvo en la cabeza
plasmarlas en un libro.
Ese momento ya ha llegado. De la mano de SEMANA
la princesa del pueblo publica su propio libro de recetas.
El próximo 1 de julio, junto a la revista SEMANA, sale a la luz ‘Las recetas de Belén Esteban’,
el libro con el que la colaboradora muestra “80 platos caseros para
toda la familia”.
Un total de 200 páginas que incluyen buena parte del
recetario clásico de la cocina española más otros platos que te
sorprenderán con paso a paso de la mano de Belén y fotografías del
resultado final.
Un total de 80 recetas de primeros platos, segundos,
postres y picoteo.
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